양배추의 효능 알아보기

양배추의 효능

양배추는 동그란 공 모양으로 샐러드, 쌈 채소, 볶음요리 등에 널리 이용되고 있으며 양배추에는 비타민U성분이 풍부하여 위장병에 특효가 있으며 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 할 수 있도록 도와주며 시설재배가 이루어져 사시사철 언제든지 맛볼 수 있습니다. 양배추를 실온에 보관할 경우 쉽게 건조되고 색이 변하기 쉬워 장기간 보관할 경우 사용 용도에 맞게 손질한 후 비닐 팩에 소분하여 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 오늘은 양배추의 효능에 대해서 다양하게 알아보겠습니다.

위건강에 도움이되는 양배추 사진

양배추의 대표적인 효능으로 위건강에 좋습니다. 양배추 안에는 위의 점막을 보호하는데 도움을 줄 수 있는 비타민U와 비타민K의 성분이 풍부하고 식이섬유까지 다량으로 있기 때문에 꾸준히 섭취하면 위건강에 도움을 받을 수 있습니다. 또한 헬리코박터균이 활성화되는 것을 억제하여 줄 수 있습니다. 위궤양을 가지고 있는 사람의 경우 꾸준히 양배추를 섭취하면 평균 10일정도 지난 후에 회복할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

양배추의 효능으로 장건강에 효과가 있습니다. 식이섬유가 굉장히 풍부하고 다양한 영양소가 함유되어 있어 장 운동에 도움을 주고 배변이 원활히 해주어 장건강을 올리는데도 효과가 있습니다.

 

양배추의 효능으로 항암 효과가 있습니다. 양배추에는 글루코시놀레이트라는 성분이 있어 항암에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있으며 암세포가 다량으로 생기는 것을 막는데 효과가 있다고 합니다.

 

양배추의 효능으로 피부미용에 좋습니다. 양배추에는 피부미용에 좋은 카로티노이드를 함유하고 있어 노화를 촉진시키는 활성산소를 억제하고 세포재생에 도움을 주어 피부 노화를 예방하고 탄력있는 피부를 가꾸는데 도움을 주는 역할을 하며 유황성분도 함유하고 있어 살균작용 이외에도 피지를 조절하는 효과를 주어 여드름에 의한 잔산을 개선하는 효과가 있습니다. 또한 비타민C성분이 함유되어 있어 콜라겐의 생성을 촉진시켜 피부색을 변하게 하는 멜라닌 색소가 피부에 침착하지 못하도록 하여 맑고 깨끗한 피부를 오래할 수 있도록 도와줍니다.

 

양배추는 이외에도 임산부 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 엽산 성분이 풍부하여 세포분열과 형성에 작용을 하여 태아의 뇌 발달을 도와주고 신경관 결손을 막아주어 다운증후군과 저체중아를 예방하여 주는데 효과가 있는 것으로 알려져 있으며 함유하고 있는 칼슘과 철분 등으로 부족해진 영양을 보충해 주어 태아와 임산부에게 도움이 됩니다.