퀘세틴 함유량이 높고 항산화효과와 혈관 건강에 좋은 양파즙

양파즙에대한 효능

우리는 일상생활을 하면서 고기를 먹을때 양파를 익혀서든 생으로든 자주 섭취를하곤 합니다. 야채와 채소가 좋다는 이야기는 수없이 많이 들어봤지만 퀘세틴 함유량이높고 항산화 효과와 혈관 건강에 양파즙이 좋다는 이야기는 많이 안들어 봤을 것 같습니다.

고기를 먹을때 마늘과 양파, 상추 등 각종 채소와 같이 먹어야 소화도 잘되고 음식 섭취시에도 느끼한 부분은 잡아준다는 것은 경험을 통해서 잘 알 것입니다.양파즙에 대한 효능을 알게되면 앞으로 꾸준히 섭취할 것이라고 생각합니다.

요근래 들어 웰빙열풍이 불면서 사람들이 건강에 대한 관심과 인식도 높아졌습니다. 양파즙 같은 경우에는
양파를 오랜 시간 끓여서 즙으로 담아내는 형태이며 보통은 중탕방식으로 끓이며 이렇게 끓여도 그 성분을
유지할 수 있기 때문입니다.

 

퀘세틴 함유량이 높은 양파 사진

껍질부분에 퀘세틴 성분이 풍부하기 때문에 껍질과 알맹이를 함께 넣어서 만듭니다. 껍질부분은 양파즙 형태로 만들어 먹는 것이 괜찮으며 열에 의해서 성분이 사라지지 않기 때문에 장점으로 작용하며 보통은 껍질을 말려서 차로 먹는 경우도 많습니다. 퀘세틴 성분은 항산화제 중에 하나이며 만성질환과 관련된 부분에 도움이 되는 중요한 역할을 하며 염증, 알레르기증상, 혈압을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

양파즙의 대표적인 효능으로는 항산화 효과를 꼽을 수 있으며 이 효과는 세포를 공격하고 나쁜 영향을 미쳐서 염증이나 암을 유발하는 경우가 많은 경우에 이런 활성산소를 억제해주는 작용을 항산화 작용이라고 합니다.

양파즙 효능은 성분중에 퀘세틴은 세포막 손상예방에 좋은 효과를 주며 체내 세포를 보호해 주는 역할을 하기도 합니다. 또한 항산화 효과가 많은 항암효과도 상당하며 유기 황 화합물로 폴라보이드 성분이 항암작용을 해준다고 합니다.

다음으로는 혈관 건강에 좋습니다. 육류등을 섭취시 체내에 쌓인 많은 지방질과 콜레스테롤 수치중에서도
나쁘게 작용하는 LDL을 억제해 주는 효과가 있으며 혈전 생성을 예방해 주고 고지혈증과 고혈압처럼 전체적으로혈관 문제로 인해 발생할 수 있는 심혈관 질환 등에도 안정적으로 관리하는데 도움을 주며 피부손상을 예방해주고 재생하는 성분이 함유되어있어 미용적인 효과도 있다고 하니 참고해 주시기 바랍니다.