당근의 효능 알아보기

당근의 효능

주홍빛 색을 가지고 있는 당근은 다양한 식재료로 사용이 되며 비타민A 성분이 풍부하여 비타민 A의 황제라는 별칭으로 불리울 정도입니다. 주요 원산지는 아프가니스탄이 속한 히말라야와 힌두쿠시산맥 일대라고 알려져 있습니다. 오늘은 다양한 성분을 가지고있는 당근의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

시력 관리에 좋은 당근 사진

당근의 대표적인 효능으로는 시력 관리에 좋습니다. 앞서 비타민A가 풍부한 음식이라고 말할 정도로 비타민A가 풍부하여 피로한 눈을 회복시켜 주는 효능을 가지고 있습니다. 또한 야맹증이나 백내장 등의 각종 안구 관련 질환을 예방하는데 탁월하며 루테인과 지아잔틴 성분이 황반변성을 예방하는데 좋습니다.

 

당근의 효능으로 치아 건강 관리에 좋습니다. 당근은 단단한편이기 때문에 당근을 입에 넣고 씹으면 잇몸을 자극하게 되며 알칼리성 타액 분비를 촉진시켜 입안에 박테리아나 세균들이 서식하는 것을 방해하는 역할을 합니다. 그래서 충치를 예방하고 플라그를 제거하는데 효과적입니다.

 

당근은 면역력 상승에 효과가 있습니다. 면역력은 사람의 몸이 바이러스나 세균, 외부의 혹독한 환경에 저항하는 능력을 의미합니다. 면역력이 떨어지면 다양한 질병에 취약하게 됩니다. 당근에 있는 비타민C 성분은 강력한 항산화 성분으로 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한 피로회복 및 상처 치유 등에도 효과적입니다.

 

당근은 장 건강 개선에 효과적입니다. 당근에는 카로티노이드 성분이 풍부하며 이 성분은 대장 건강에 무척 좋은 성분으로 알려져 있으며 소화 기능에 도움을 주고 대장암을 예방하는데 효과적입니다. 그리고 식이섬유도 풍부하게 들어있어 변비 예방과 변비 완화에 도움이 됩니다. 당근 한 개만 섭취해도 식이섬유 하루 권장량 이상을 충족한다고 합니다.

 

당근은 해독에도 효과적입니다. 당근에는 베라카로틴 성분이 있으며 이 성분은 해독 효과가 있습니다. 과음으로 인해 피로해진 간에도 도움을 주며 간손상을 예방하는데 효과적이며 더핀이라는 성분도 함유하고 있어 체내에 쌓여 잇는 발암물질을 해독시켜주고 배출시켜주므로 음주와 흡연하는 사람들에게 도움을 주는 이로운 채소로 알려져 있습니다.

 

당근의 부작용으로는 체질에 따라서 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 샐러리 같은 채소에 알레르기가 있는 사람들에게는 당근을 섭취시에도 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문에 섭취시에 알레르기 반응이 느껴진다면 자제하시는게 좋습니다. 또한 당근은 적황색 채소이기 때문에 한번에 많은 양을 섭취시에 감귤처럼 피부색이 노랗게 변할 수 있고 과다 섭취시에 설사를 유발할 수 있기 때문에 적당량을 섭취하는게 좋습니다.