비트의 효능 알아보기

비트의 효능

비트는 빨간 무라고도 불리며 아삭한 식감과 풍부한 영향소를 함유하고 있고, 특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용됩니다. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가 있습니다. 16세기 독일에서 본격적으로 재배가 시작된 비트는 지중해 시칠리아가 재배의 기원이며, 빨간 무라고도 불리는 비트는 잎은 적근대와 비슷하지만, 빨간색 뿌리는 우리나라 강화 순무와 비슷합니다. 오늘은 비트의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

콜레스테롤 개선에 효과가 있는 비트 사진

비트의 대표적인 효능으로는 콜레스테롤 개선에 효과가 있습니다. 비트는 체내에서 좋은 역할을 하는 HDL콜레스테롤 수치를 높여줌과 동시에 안좋은 LDL콜레스테롤의 수치는 낮춰주는데 도움이 될 수 있습니다. LDL콜레스테롤은 뇌졸중과 동맥경화, 심근경색 등의 다양한 질환을 유발하는 주요 원인입니다.

 

비트의 효능으로 두뇌 건강에 좋습니다. 한 연구에 따르면 비트는 두뇌에 전달되는 혈액 공급량을 늘리는 것에 도움이 된다고 밝혀졌고, 혈액이 원활하게 전달됨으로써 노화로 인한 두뇌 인지 기능 저하를 완화할 수 있으며 치매 위험도를 많이 낮추는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

비트의 효능으로 위장 개선에 효과가 있습니다. 비트에는 풍부한 섬유질이 많고 원활한 소화가 이루어지며 변비 개선에도 도움이됩니다. 섬유질은 장 속에서 각종 노폐물 등을 외부로 끌어내는 작용을 하기 때문에 건강한 장을 유지하는데 효과가 있습니다.

 

비트의 효능으로 해독 작용에 도움이 됩니다. 인체에 해독을 담당하는 간은 질환 발생시에 쉽게 증상이 드러나지 않아 초기에 발견되지 않는 경우가 많습니다. 비트에 함유된 베타레인은 독성 및 노폐물 등에 대한 해독 작용을 하여 이러한 간의 부담을 줄이고 인체 건강을 유지합니다.

 

비트의 효능으로 혈압 관리에 도움이 됩니다. 비트에는 베타인이라는 성분이 함유되어 있어 혈관의 건강을 개선시키고 혈압을 관리하는데 도움이 되며, 비트의 붉은 색소가 바로 베타인이라는 성분이기에 혈압과 관련된 부분을 관리하며 도움을 줄 수 있습니다. 또한 다른 채소에 비해 비트는 베타인 함량이 상당히 높은 편이기 때문에 혈압 관리에 효과가 있습니다.

 

비트의 부작용으로는 과다하게 섭취시에 소화 장애나 설사 등을 유발할 수 있고, 비트에 포함된 옥살산이라는 성분은 신장 건강이 좋지않은 사람에게 악영향을 미칠 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.